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Pahari Namak fgh

पहाड़ी नमक और अचार की बढ़ी मांग

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देहरादून (संवाददाता)। हथकरघा और हस्तशिल्प को बढ़ावा देने के लिए आईटी पार्क स्थित दून हाट में उत्तराखंड हथकरघा और हस्तशिल्प विकास परिषद की ओर से लगी प्रदर्शनी में पहाड़ी नमक और अचार की डिमांड बढ़ गई है। विभिन्न मसालों के विक्रेता अनंतदेव और गीता बिष्ट ने बताया कि भांग, तिल, लहसुन के पत्ते, हरी मिर्च के मिश्रण से पहाड़ी नमक तैयार किया गया है। जिसे लोग बहुत पसंद कर रहे हैं। वहीं अवनीत गौर ने बताया कि वैज, नॉन वैज चिकन समेत विभिन्न प्रकार के आचार भी लोगों को पसंद आ रहे हैं। वहीं दून नेचर एसोसिएशन के भरत शर्मा ने बताया कि उनके पास प्राकृतिक रूप से तैयार किया हुआ चमनप्राश खजूर से तैयार किया गया है। उद्योग निदेशालय के निदेशक सुधीर नौटियाल ने बताया कि प्रदर्शनी सुबह 11 से शाम छह बजे तक खुली है।

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